想在韓國烤肉店點餐卻怕講錯韓文？別擔心！掌握這些關鍵韓文詞彙，讓你輕鬆點餐，享受美味韓式烤肉。從最常見的五花肉「삼겹살」和排骨「갈비」到醬油炒牛肉「불고기」和醃製肉「양념」，本文將帶你深入了解韓式烤肉的美味世界。此外，我們還會提供點餐常用詞彙，例如幾人份「X人份」和生肉「생고기」，讓你在韓國烤肉店也能自信地點餐，體驗最道地的韓式烤肉文化。
走進韓國烤肉店，你會說什麼？
韓國烤肉，香氣四溢，令人垂涎欲滴！但對於初學韓語的你，想要在韓國烤肉店點餐卻可能面臨著語言障礙。別擔心，掌握一些基本的韓語詞彙，就能輕鬆應對各種烤肉情境！
首先，你得知道如何點餐。例如，你想點「五花肉」，韓文是「삼겹살 (samgyeopsal)」，發音類似「三給普薩」。想要點「排骨」呢？韓文是「갈비 (galbi)」，發音類似「卡爾比」。想要點「醬油炒牛肉」呢？韓文是「불고기 (bulgogi)」，發音類似「布爾高基」。這些都是韓國烤肉店必點的經典菜色，學會這些詞彙，你就可以自信地向店員點餐了。
除了肉類，你還需要知道一些其他常用的詞彙，例如「幾人份」的韓文是「X人份 (X inbun)」，例如「兩人份」就是「2人份 (2 inbun)」。如果想要點「生肉」，韓文是「생고기 (saeng gogi)」，而「熟肉」則是「익힌 고기 (ikhin gogi)」。
掌握這些基礎詞彙，你就可以在韓國烤肉店輕鬆點餐，享受美味的烤肉盛宴了！接下來，我們將深入探討更多韓式烤肉的相關詞彙，讓你在韓國烤肉店暢行無阻！
韓式烤肉醬：讓您的韓式料理更上一層樓
韓式烤肉醬，又稱「烤肉醬」，是韓國料理中不可或缺的調味醬料。它不僅僅是燒烤肉類的醬汁，更能為各種料理增添獨特風味，讓您的餐桌充滿韓國風情。
韓式烤肉醬的魅力在於它獨特的風味組合：
微辣泡菜風味： 韓國泡菜的辣味和酸味，為烤肉醬增添了層次感，讓您在享受甜味的同时，也能感受到微微的刺激。
番茄果香： 番茄的鮮甜與酸味，與泡菜的辣味相互平衡，使烤肉醬的風味更顯豐富。
甜美口感： 烤肉醬中加入了糖或蜂蜜，使醬汁更顯甜美，更易於入口，適合各種口味的食客。
芝麻香氣： 芝麻的香氣，為烤肉醬增添了濃郁的香氣，使燒烤美食更加香氣四溢。
韓式烤肉醬的應用範圍非常廣泛，不僅可以用於燒烤，更可以應用於其他料理：
醃肉： 將肉類浸泡在烤肉醬中，可以使肉質更加入味，更嫩滑。
爆炒： 將烤肉醬加入蔬菜或海鮮中爆炒，可以使料理更具風味，更香氣撲鼻。
拌麵： 將烤肉醬加入麵條中拌勻，可以使麵條更具風味，更開胃。
韓式料理： 烤肉醬可以應用於各種韓式料理，例如辣炒年糕、韓式拌飯、豆腐煲等，讓您的韓式料理更具特色。
韓式烤肉醬的使用方法簡單方便，即使是烹飪新手也能輕鬆駕馭。無論您是想要在家享受美味的韓式燒烤，還是想要嘗試製作其他韓式料理，韓式烤肉醬都是您的最佳選擇。
烤肉 韓文. Photos provided by unsplash
烤腸的種類與美味
說到韓國烤肉，除了經典的五花肉、牛小排之外，真正內行人來韓國必吃的食物絕對是烤腸！烤腸是韓國人喜愛的下酒菜之一，去年人氣偶像MAMAMOO成員華莎在韓國實況綜藝節目裡到家裡附近的烤腸店吃午餐，因為吃得太津津有味，節目一播出後，韓國立刻掀起烤腸熱潮，全國上下那段時間烤腸店都座無虛席，人人都在瘋烤腸，由此可知烤腸是多麽美味的食物。
韓國烤腸又分為烤牛腸及烤豬腸，價格及口感都不太一樣，但一樣都很美味。烤牛腸通常比烤豬腸貴一些，口感也更為軟嫩，帶有淡淡的牛油香氣，適合喜歡軟嫩口感的人。而烤豬腸則比較有嚼勁，而且帶有豬肉的香氣，適合喜歡有嚼勁口感的人。
烤腸的烹飪方式也各有不同，有些店家會將烤腸直接放在烤盤上烤，有些店家則會將烤腸先用醬汁醃製過再烤，不同的烹飪方式會影響烤腸的口感和風味。
除了烤牛腸和烤豬腸之外，韓國還有許多其他種類的烤腸，例如：烤大腸、烤小腸、烤雞腸等等，每種烤腸都有其獨特的風味和口感，值得嘗試。
烤腸的最佳搭配是生菜、紫蘇葉、蒜頭、辣椒醬、芝麻油等等，可以根據自己的喜好搭配不同的配料，創造出屬於自己的烤腸風味。
如果你想體驗正宗的韓國烤肉文化，烤腸絕對是不可錯過的美食。下次到韓國旅遊時，記得去品嚐一下美味的烤腸，感受韓國烤肉的魅力！
| 種類 | 描述 | 口感 | 適合喜好 |
|---|---|---|---|
| 烤牛腸 | 通常比烤豬腸貴一些，口感更為軟嫩，帶有淡淡的牛油香氣。 | 軟嫩 | 喜歡軟嫩口感的人 |
| 烤豬腸 | 比較有嚼勁，而且帶有豬肉的香氣。 | 有嚼勁 | 喜歡有嚼勁口感的人 |
| 烤大腸 | |||
| 烤小腸 | |||
| 烤雞腸 |
韓國豬皮怎麼烤?
韓國豬皮（껍데기），又稱「烤豬皮」，是韓國人吃烤肉時的最愛之一，也是一種獨特的韓國美食體驗。肥美的豬皮在鐵盤上滋滋作響，隨著溫度升高，油脂逐漸逼出，烤到一個程度後還會突然彈起來，可千萬別被燙到了！
烤豬皮的魅力不僅僅在於其獨特的口感，更在於它與其他配料的完美搭配。在韓國吃烤豬皮時，一定要配上香氣十足的黃豆粉，這是一種傳統的韓國調味料，可以有效地提升豬皮的風味，讓其更加香脆可口。黃豆粉的香氣與豬皮的油香交織在一起，形成一種獨特的味覺享受，讓人難忘。
烤豬皮的製作過程看似簡單，但想要烤出美味的豬皮，還是需要一些技巧。首先，要選擇新鮮、肥厚的豬皮，最好是帶有少量脂肪的，這樣烤出來的豬皮才會更加香脆。其次，要將豬皮清洗乾淨，去除多餘的脂肪和毛髮，並切成適當大小，方便烤製。接著，將豬皮放入醃製醬汁中，醬汁可以包含醬油、大蒜、薑、辣椒粉等，醃製時間至少30分鐘，讓豬皮充分吸收醬汁的風味。
最後，將醃製好的豬皮放在烤盤上，以中火烤製。過程中要注意翻面，避免烤焦，並根據個人喜好調整烤制時間。烤好的豬皮可以搭配黃豆粉、辣椒粉、芝麻油等，增加風味。烤豬皮也可以搭配其他韓國烤肉配菜，例如泡菜、生菜、蔥段等，讓你的烤肉體驗更加豐富多彩。
韓式烤肉吃到飽多少錢？
想要體驗韓式烤肉的美味，但又擔心荷包失守？別擔心！現在許多韓式烤肉餐廳都推出「吃到飽」的方案，讓你不用擔心價格，盡情享受各種美味的烤肉。其中，最受歡迎的價格帶就是「489 元起」的吃到飽方案。雖然這個價格區間的烤肉選擇可能沒有那麼多樣，但卻可以讓你享受到超值的韓式料理體驗！
489 元起就能享用的韓式烤肉吃到飽，除了烤肉之外，通常還會提供豐富的韓式小菜、炸雞、炸年糕、煎餅等美味餐點。這些餐點的種類和品質會因餐廳而異，但通常都有一定的水準。如果你只是想簡單吃個飯，或是想要嘗試多種不同的韓式料理，這個價格區間的吃到飽方案絕對是你的最佳選擇！
與單點價格相比，489 元起就能享用的韓式烤肉吃到飽，絕對是超值的選擇。以單點價格來說，一個人吃烤肉、小菜、炸雞等，可能就要花上 500 元以上，而吃到飽方案卻能讓你以更優惠的價格，享受更多元的餐點選擇。特別是對於胃口較小的女生，或是帶孩子的家庭來說，吃到飽方案更能讓你輕鬆控制預算，享受美味的韓式料理。
當然，如果你想要品嘗更多高級的肉品，或是追求更高品質的餐點，也可以選擇價格更高的吃到飽方案。但對於想要嘗試韓式烤肉，又想控制預算的消費者來說，489 元起的吃到飽方案絕對是一個值得考慮的選擇！
烤肉 韓文結論
希望這篇文章能幫助你更了解韓式烤肉的美味世界！
學習韓語，不僅可以讓你更了解韓國文化，也能讓你更自信地在韓國烤肉店點餐，享受最道地的韓式烤肉體驗。
下次到韓國烤肉店，別再害怕開口！
只要記住這篇文章中的關鍵詞彙，例如「五花肉 (삼겹살)」、「排骨 (갈비)」、「醬油炒牛肉 (불고기)」、「生肉 (생고기)」、「熟肉 (익힌 고기)」等等，你就能輕鬆點餐，享受美味的韓式烤肉！
祝你用餐愉快！
烤肉 韓文 常見問題快速FAQ
請問在韓國烤肉店如何點餐？
在韓國烤肉店點餐，首先要告訴店員人數，例如「2人份 (2 inbun)」。接著，就可以開始點肉類，例如「五花肉 (samgyeopsal)」、「排骨 (galbi)」等等。也可以詢問店員推薦，例如「有什麼推薦的肉品嗎？(mueon geot chuechonhae jugeuseyo?)」。
如何用韓文說「我要生肉/熟肉」？
想要吃生肉，可以用「生肉 (saeng gogi)」；想要吃熟肉，則可以用「熟肉 (ikhin gogi)」。如果想要特別強調，也可以說「我要生肉烤著吃 (saeng gogi gwaeoseo meokgesseoyo)」，或是「我要熟肉吃 (ikhin gogi meokgesseoyo)」。
除了肉之外，還有哪些必點的配菜？
除了肉之外，韓國烤肉店還有許多必點的配菜，例如泡菜 (kimchi)、生菜 (saengchae)、蔥段 (pa) 等等。這些配菜可以搭配肉一起食用，增添風味。另外，也可以點一些韓式小菜，例如醃蘿蔔 (kkakdugi)、醃黃瓜 (oi muchim) 等等，豐富你的烤肉體驗。