韓國吃飯禮儀指南：餐桌禮儀與飲酒禮儀必學！

想要在韓國享用美食，卻擔心文化差異造成尷尬？別擔心！韓國吃飯禮儀有著獨特的文化內涵，了解這些禮儀，讓你用餐更自信自在。例如，韓國人認為拿起碗吃飯是不禮貌的行為，用餐時應將碗放在桌上。此外，飲酒文化也別具特色，相互敬酒是基本禮儀，但若不勝酒力，可以喝一小口或舉杯輕碰唇邊，並留下些許酒水，避免被灌酒。掌握這些韓國吃飯禮儀的細節，讓你輕鬆融入韓國的餐桌文化，享受美味的韓國料理！

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韓國餐桌禮儀：十個該知道的基本常識

韓國的餐桌文化獨具特色，與台灣的飲食習慣有著明顯差異。想要在韓國用餐時展現良好禮儀，避免文化差異造成的尷尬，就必須了解一些基本的餐桌禮儀。以下列舉十個韓國餐桌禮儀常識，分成該做與不該做的兩部分來分享，讓您在韓國用餐時更加得心應手。

該做：

使用筷子： 韓國人使用筷子時，習慣將筷子水平放置在碗旁，而不是像台灣人一樣交叉放置。使用筷子夾取食物時，也要注意不要用筷子指人，也不要將筷子直立插在飯碗中，因為這在韓國被視為不吉利的行為。
使用湯匙： 韓國人吃飯時，通常會使用湯匙和筷子。使用湯匙時，要注意不要將湯匙放在碗中搖晃，也不要將湯匙直接放在桌上。
分享食物： 韓國人喜歡分享食物，通常會將菜餚放在桌子中央，讓大家一起享用。因此，在韓國用餐時，不要只顧著吃自己的食物，也要主動夾一些菜餚給其他人。
敬酒文化： 韓國人十分重視敬酒文化，尤其是在正式場合。敬酒時，要雙手持酒杯，並將酒杯舉到與對方酒杯相同的高度，以示尊重。
等待長輩： 在韓國，晚輩要等待長輩先動筷子才能開始用餐。如果長輩沒有先動筷子，晚輩也不要先吃。

不該做：

拿起碗吃飯： 韓國人認為只有乞丐跟僕人才會拿起碗吃飯，因此在韓國用餐時，要將飯碗放在桌上，不要拿起碗吃飯。
用筷子指人： 用筷子指人被視為不禮貌的行為，因此在韓國用餐時，要避免用筷子指人。
將筷子直立插在飯碗中： 將筷子直立插在飯碗中，在韓國被視為不吉利的行為，因為這象徵著祭祀時使用的香。
將湯匙放在碗中搖晃： 將湯匙放在碗中搖晃，被視為不禮貌的行為，因為這會發出噪音，影響其他用餐者。
將湯匙直接放在桌上： 將湯匙直接放在桌上，被視為不禮貌的行為，因為這會讓桌面看起來凌亂。

了解這些基本的餐桌禮儀，就能讓您在韓國用餐時更加自信和自在，避免文化差異造成的尷尬。

韓國餐桌禮儀：餐桌禮儀

韓國餐桌禮儀講究禮貌和尊重，體現了韓國人重視人際關係的文化特點。在韓國用餐時，一些細節需要注意：

長幼有序：韓國人非常重視長幼秩序，用餐時應先讓長輩或年長者動筷，再開始用餐。
使用餐具：韓國人使用筷子和湯匙進食，使用時應注意以下幾點：
筷子不要交叉放置，也不要將筷子直立插入碗中，這被認為是不吉利的行為。
使用湯匙時，應將湯匙放在碗的邊緣，而不是放在桌子上。
不要用筷子夾取食物送到別人的碗中，這被認為是不禮貌的行為。
喝酒禮儀：在韓國，喝酒也是社交活動的一部分。喝酒時應注意以下幾點：
喝酒時應先向長輩敬酒，並用雙手將酒杯舉起。
喝酒時不要將酒杯舉得太高，也不要將酒杯直接放在桌子上，應將酒杯放在手中。
喝酒時應注意自己的酒量，不要喝醉。
餐桌禮儀：在韓國用餐時，應注意以下幾點：
不要在餐桌上大聲說話或喧嘩。
不要在餐桌上抽煙。
不要將食物掉在桌子上。
不要用手指抓取食物。
不要將筷子或湯匙放在碗中。
不要將碗或盤子放在桌子上，應將碗或盤子放在餐桌上。
不要將食物剩在碗中，應將食物吃完。
不要在餐桌上打嗝或放屁。
不要在餐桌上打電話。
不要在餐桌上使用手機。
不要在餐桌上玩遊戲。
不要在餐桌上做其他與用餐無關的事情。

遵守韓國餐桌禮儀，可以讓您在韓國用餐時更加得體，也更容易融入當地文化。

韓國吃飯禮儀. Photos provided by unsplash

韓國包飯醬怎麼吃？

韓國包飯醬（쌈장）是韓國料理中不可或缺的醬料之一，其獨特的風味和多樣化的應用方式，讓它成為韓國餐桌上最受歡迎的醬料之一。包飯醬一般會出現在吃烤肉的時候啦，韓國人會拿這個包飯醬夾生菜片、肉片、蒜片做生菜包吃，或是用肉片蘸這個包飯醬直接食用。

包飯醬的製作其實非常簡單，基本材料就是辣醬、大醬、蔥粒、糖（或糖漿）、蒜蓉、麻油，每家每戶都有自己不同的配方，因為我不愛吃生洋蔥（嫌辣）也就沒有加生洋蔥粒，另外也可以加入芝麻，份量的話也是十分隨意的，按自己口味調配就好。

以下是一個簡單的包飯醬食譜（2 人份），因為男友和我也不嗜辣的關係，以下這個是不辣的 Recipe。 喜歡的話也可以加入生洋蔥粒和芝麻。

• 蔥剁成蔥花、蒜剁蓉。
• 將辣醬、大醬、蔥花、蒜蓉、糖、麻油混合在一起，攪拌均勻。
• 根據個人口味調整醬料的濃稠度和鹹度。
• 建議將包飯醬放置冰箱冷藏保存，可以延長保存時間。

包飯醬的用途十分廣泛，除了可以搭配烤肉、生菜食用外，還可以搭配豆腐、蔬菜、米飯等，創造出更多美味的料理。

韓國必吃的美食有哪些?

講到韓國必吃的美食之一，應該滿多人都會想到部隊鍋。 這間《挪夫部隊鍋 》是韓國滿有名氣的連鎖店家， 在明洞、東大門、梨大、弘大、首爾站都有店， 所以不用擔心找不到～就連釜山也有好幾間分店呢， 很適合大家安排到你的韓國自由行程裡:) 《挪夫》是一個飲食集團，除了部隊鍋之外，還有賣生菜包肉 (보쌈)， 而且他們家的部隊鍋種類也很多，像是起司部隊鍋、海鮮部隊鍋、牛肉部隊鍋等等， 每一種都非常美味，讓人忍不住想一口接著一口！

部隊鍋的起源可以追溯到韓國戰爭時期，當時物資缺乏，人們用簡單的食材，像是泡麵、香腸、起司、泡菜等等， 創造出這道美味又飽足的料理。部隊鍋的湯底通常是辣的， 但是可以根據自己的口味調整辣度， 而且裡面還有豐富的配料，像是年糕、豆腐、金針菇等等， 每一口都能吃到不同的口感和味道， 絕對是讓你吃得飽飽又滿足的韓國美食！

如果你想要體驗韓國的傳統美食， 生菜包肉也是一個非常好的選擇。 生菜包肉是用生菜葉包裹著豬肉、泡菜、大蒜、辣椒醬等等， 然後一口吃下， 非常爽口又美味！ 生菜包肉的肉質鮮嫩， 泡菜酸辣開胃， 而且生菜葉可以解膩， 讓你吃得更健康！

除了部隊鍋和生菜包肉之外， 韓國還有許多其他必吃的美食， 例如：

• 韓式炸雞 (치킨)
• 韓式烤肉 (삼겹살)
• 石鍋拌飯 (비빔밥)
• 海鮮煎餅 (해물파전)
• 辣炒年糕 (떡볶이)
• 韓式炸醬麵 (짜장면)

這些美食都代表著韓國的飲食文化， 如果你有機會到韓國旅遊， 一定要親自品嚐看看！

釜山必買伴手禮：魚餅乾，酥脆香甜的海洋滋味

說到釜山伴手禮，除了經典的香蕉牛奶、海苔和辣醬，絕對不能錯過的就是魚餅乾！魚餅乾是釜山當地特產，以新鮮的魚肉製成，經過烘烤或油炸，散發出濃郁的海洋香氣，口感酥脆香甜，令人愛不釋手。

釜山的魚餅乾種類繁多，從傳統的魚板形狀到可愛的卡通造型，應有盡有。其中，最受歡迎的品牌包括「釜山魚板」、「海雲台魚板」和「伽倻魚板」等，它們的魚餅乾不僅口感佳，包裝也十分精美，非常適合作為送禮佳品。

想品嘗最道地的魚餅乾，建議前往釜山著名的傳統市場，例如 札嘎其魚市場 和 南浦洞傳統市場。這裡的魚餅乾攤位林立，可以讓你盡情挑選自己喜歡的口味和造型。另外，釜山也有許多大型超市和便利商店販售魚餅乾，方便旅客購買。

除了傳統的魚餅乾，釜山近年來也出現許多創新口味的魚餅乾，例如 蜂蜜奶油魚餅乾、辣味魚餅乾 和 起司魚餅乾 等，更能滿足不同口味的旅客。這些創新口味的魚餅乾，不僅保留了傳統魚餅乾的酥脆口感，更增添了獨特的風味，讓人忍不住一口接一口。

釜山魚餅乾不僅美味，更蘊含著濃厚的海洋文化。它象徵著釜山豐富的漁業資源和悠久的歷史，也是當地人對外來旅客的熱情款待。下次造訪釜山，別忘了帶幾包魚餅乾回家，品嘗這份來自海洋的美味，感受釜山的獨特魅力。

可以參考 韓國吃飯禮儀

韓國吃飯禮儀結論

在韓國的餐桌上，禮儀不僅僅是形式，更是對他人尊重和友好的表現。了解並遵循韓國吃飯禮儀，可以讓你更自然地融入當地文化，展現出你的禮貌和修養，讓你在用餐時更自在自信。希望這篇文章能幫助你更好地理解韓國的飲食文化，在享受美味的韓國料理時，也能展現出良好的風範，留下美好的用餐體驗。

下次前往韓國，別忘了將這些韓國吃飯禮儀牢記在心，讓你在餐桌上的每一次舉手投足，都充滿自信，享受韓國美食帶來的美好體驗！

韓國吃飯禮儀 常見問題快速FAQ

韓國人為什麼不喜歡拿起碗吃飯？

在韓國文化中，拿起碗吃飯被認為是不禮貌的行為，象徵著只有乞丐或僕人才會這樣做。因此，韓國人用餐時，會將飯碗放在桌上，用湯匙或筷子進食。

在韓國喝酒時，如何適當回應敬酒？

韓國人十分重視敬酒文化，相互敬酒是基本的禮儀。回應敬酒時，應雙手持酒杯，並將酒杯舉到與對方酒杯相同的高度，以示尊重。如果酒量不好，可以喝一小口或舉杯輕碰唇邊，並留下些許酒水，避免被灌酒。

在韓國餐桌上，哪些行為是不禮貌的？

在韓國餐桌上，以下行為被認為是不禮貌的：

• 用筷子指人
• 將筷子直立插在飯碗中
• 將湯匙放在碗中搖晃
• 將湯匙直接放在桌上
• 拿起碗吃飯
• 在餐桌上大聲喧嘩
• 在餐桌上抽煙
• 將食物掉在桌子上
• 用手指抓取食物
• 將筷子或湯匙放在碗中
• 將碗或盤子放在桌子上
• 將食物剩在碗中
• 在餐桌上打嗝或放屁
• 在餐桌上打電話
• 在餐桌上使用手機
• 在餐桌上玩遊戲
• 在餐桌上做其他與用餐無關的事情

了解這些禮儀，可以讓你更得體地融入韓國的餐桌文化。